
リタイア後の副収入は失敗しても痛手の少ない分野を選ぶのが賢い選択!
退職して蕎麦打ちはやりたくない理由トータルコストを考えると割に合わない副収入は?早期退職して、そば打ち職人をめざす人たちがいます。趣味のひとつとして自宅でそば打ちする分には、それはそれで悪くない素晴らしい趣味だと思います。しかし、田舎に最後の楽園を求めて移住し、お店を構えて蕎麦屋を出店するのは、とてもハイリスク・ローリターンだと思います。なにより、お客さんをうならせるような味を出すために腕を磨く必要があります。しかも、店物件を借りるとなると居抜きでも100万円は覚悟しなければいけません。それにリフォームも必要ですから、トータルで少なくとも100万円以上は覚悟が必要です。都心のど真ん中に出店するなら、さらに数百万円はかかるでしょう。ですから、出店は都市近郊や田舎になりそうです。開店当初は、物珍しさに来客があるかもしれませんが、人口が少ない所は集客に苦労しそうです。手軽にできそうな飲食店は収益...